Saldēšanas iekārtas nodrošina mākslīgu dzesēšanu, termodinamiskā cikla laikā pārnesot siltumu no dzesējamā objekta uz apkārtējo vidi, tādējādi pazeminot tā temperatūru un uzturot zemu{0}}temperatūras vidi. To plaši izmanto pārtikas saldēšanā, gaisa kondicionēšanā un rūpnieciskajā dzesēšanā, lai nodrošinātu preču saglabāšanu, komfortablu vidi vai normālu procesu darbību.
Pamatojoties uz tā darbības principu, saldēšanas iekārta parasti sastāv no četrām galvenajām sastāvdaļām: kompresora, kondensatora, droseļvārsta un iztvaicētāja. Caur aukstumaģenta cirkulāciju sistēmā tas pabeidz četrus procesus: saspiešanu, kondensāciju, droseļvārstu un iztvaikošanu, nepārtraukti absorbējot siltumu no zemas temperatūras apgabala un izvadot to augstas temperatūras vidē.
1. Dzesēšana un temperatūras kontrole: piemēram, ledusskapji uztur pārtiku svaigu, un gaisa kondicionieri regulē iekštelpu temperatūru.
2. Mitruma samazināšana: gaisa kondicionēšanā dzesēšanas gaiss izraisa ūdens tvaiku kondensāciju, samazinot mitrumu.
3. Rūpnieciskās ražošanas nodrošināšana: piemēram, hidratācijas siltuma noņemšana betona dambja liešanas laikā un augsnes sasaldēšana pirms tuneļa būvniecības, lai stabilizētu struktūru.
4. Atbalstīt zinātnisko izpēti un eksperimentēšanu: piemēram, zemas-temperatūras pārbaudes kameras simulē ekstremālu vidi, lai pārbaudītu materiāla veiktspēju.
